Abendbrot
1 Portion · 35 Min.
Hüftsteak
- 587 kcal
- 66 g Eiweiß
- 39 g Kohlenhydrate
- 17 g Fett
Zutaten
- 150 g Hüftsteak
- 2 Eier
- 50 g Feta light
- 200 g Kartoffeln
- 125 g Tomate
- 100 g Gurke
Alle Nährwerte sind Richtwerte und ersetzen keine Ernährungsberatung. Die Rezeptbilder sind mit KI erstellt.
Zubereitung
Kartoffeln schälen, würfeln und garkochen.
Hüftsteak trocken tupfen und in einer heißen Pfanne von jeder Seite 2 bis 3 Minuten braten, danach würzen.
Fleisch ruhen lassen, in der Zeit die Eier als Spiegelei braten.
Tomate und Gurke würfeln, mit dem zerbröselten Feta mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Alles zusammen anrichten.
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