Eiweißbrot Puten-Avocado-Teller

Zutaten

• 3 Scheiben Eiweißbrot
• 150 g Putenbrust-Aufschnitt
• 50 g körniger Frischkäse light
• 70 g Avocado
• 100 g Gurke
• 150 g Tomate

Alle Nährwerte sind Richtwerte und ersetzen keine Ernährungsberatung. Die Rezeptbilder sind mit KI erstellt.

Zubereitung

1. Gurke und Tomate in Scheiben schneiden.

2. Avocado halbieren, entkernen und in Scheiben schneiden oder mit der Gabel zerdrücken.

3. Eiweißbrot mit körnigem Frischkäse bestreichen.

4. Putenbrust-Aufschnitt und Avocado auflegen, Gemüse daneben anrichten.

5. Mit Salz, Pfeffer und etwas Zitronensaft über der Avocado abschmecken.

Zuletzt geprüft am 12. September 2026