Mittagessen
1 Portion · 40 Min.
Gefüllte Paprika
- 480 kcal
- 49 g Eiweiß
- 9 g Kohlenhydrate
- 27 g Fett
Zutaten
- 1,5 Paprika
- 2 Eier
- 50 g Frühlingszwiebeln
- 180 g Feta light
Alle Nährwerte sind Richtwerte und ersetzen keine Ernährungsberatung. Die Rezeptbilder sind mit KI erstellt.
Zubereitung
Backofen auf 200 Grad vorheizen.
Paprika halbieren und die Kerne entfernen.
Feta zerbröseln, Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden und beides mit den verquirlten Eiern mischen.
Masse in die Paprikahälften füllen und in eine Auflaufform setzen.
25 bis 30 Minuten backen, bis die Füllung gestockt ist und die Paprika weich wird.
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