Mittagessen
1 Portion · 25 Min.
Gemüse-Maultaschen
- 690 kcal
- 59 g Eiweiß
- 56 g Kohlenhydrate
- 14 g Fett
Zutaten
- 300 g Gemüsemaultaschen
- 150 g Hühnerbrust
- 150 g Brokkoli
- Gemüsebrühe
Alle Nährwerte sind Richtwerte und ersetzen keine Ernährungsberatung. Die Rezeptbilder sind mit KI erstellt.
Zubereitung
Gemüsebrühe in einem Topf aufsetzen.
Brokkoli in Röschen teilen und in der Brühe 6 Minuten garen.
Hühnerbrust würfeln und in einer Pfanne durchbraten.
Maultaschen in der Brühe ziehen lassen, etwa 8 Minuten bei kleiner Hitze. Nicht sprudelnd kochen, sonst platzen sie.
Maultaschen mit Brokkoli, Fleisch und etwas Brühe in einem tiefen Teller servieren.
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