Mittagessen
1 Portion · 30 Min.
Hähnchen, Reis, Brokkoli
- 610 kcal
- 55 g Eiweiß
- 66 g Kohlenhydrate
- 6 g Fett
Zutaten
- 200 g Hähnchenbrust
- 75 g Basmatireis (roh)
- 200 g Brokkoli
- Gemüsebrühe
Alle Nährwerte sind Richtwerte und ersetzen keine Ernährungsberatung. Die Rezeptbilder sind mit KI erstellt.
Zubereitung
Reis in der Gemüsebrühe nach Packungsangabe garen, das gibt mehr Geschmack als Wasser.
Brokkoli in Röschen teilen und 6 bis 8 Minuten dämpfen oder in wenig Wasser garen, er soll noch Biss haben.
Hähnchenbrust würzen und in einer Pfanne von beiden Seiten goldbraun braten, etwa 6 Minuten je Seite.
Fleisch kurz ruhen lassen, dann aufschneiden und mit Reis und Brokkoli anrichten.
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