Mittagessen
1 Portion · 25 Min.
Linsen-Bolo
- 610 kcal
- 72 g Eiweiß
- 81 g Kohlenhydrate
- 6 g Fett
Zutaten
- 200 g Hähnchenbrust
- 50 g Kidneybohnen
- 150 g passierte Tomaten
- 80 g rote Linsennudeln
- 1 Zwiebel
Alle Nährwerte sind Richtwerte und ersetzen keine Ernährungsberatung. Die Rezeptbilder sind mit KI erstellt.
Zubereitung
Linsennudeln nach Packungsangabe kochen, sie brauchen meist kürzer als Weizennudeln.
Zwiebel würfeln und glasig dünsten.
Hähnchenbrust klein würfeln, zugeben und durchbraten.
Passierte Tomaten und abgetropfte Kidneybohnen unterrühren, 10 Minuten köcheln lassen.
Mit Salz, Pfeffer und italienischen Kräutern abschmecken und über die Nudeln geben.
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