Mittagessen
1 Portion · 35 Min.
Süßkartoffel-Hack-Bowl
- 690 kcal
- 50 g Eiweiß
- 56 g Kohlenhydrate
- 21 g Fett
Zutaten
- 200 g Rinderhack light
- 200 g Süßkartoffel
- 50 g Lauchzwiebel
- 50 g Kidneybohnen
- 50 g Mais
Alle Nährwerte sind Richtwerte und ersetzen keine Ernährungsberatung. Die Rezeptbilder sind mit KI erstellt.
Zubereitung
Backofen auf 200 Grad vorheizen. Süßkartoffel würfeln und 25 Minuten backen.
Rinderhack in einer Pfanne krümelig anbraten und würzen.
Lauchzwiebel in Ringe schneiden, Kidneybohnen und Mais abgießen und abspülen.
Alles nebeneinander in einer Schüssel anrichten und mit Lauchzwiebeln bestreuen.
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